Những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Hungary hấp dẫn nhiều du khách thưởng thức khi đến đây, Hungary cũng nổi tiếng với các món ăn tạo nên thương hiệu của Châu Âu cùng với các quốc gia khác. Hãy cùng với Á CHÂU khám phá ngay các điểm đến này nhé.
Gulyás
Tên đầy đủ của món ăn này là Gulyásleves, có nghĩa là món súp garu của những người du mục chăn bò. Gulyás là một món ăn rất nổi tiếng ở Hungary và có nguyên liệu khá đa dạng như thịt heo (nếu không có bạn có thể dùng bò và cừu cũng được), cà rốt, hành tây, các loại rau củ,
Món súp đậu Jókai
Súp đậu Jókai là một trong những món ăn được người dân dùng phổ biến nhất của Hungary bởi vì sự ngon miệng cũng như thành phần dinh dưỡng của nó. Nguyên liệu để tạo ra món súp này gồm thịt hun khói, rễ mùi tây, cà rốt, giấm, kem và nhất định không thể thiếu đậu.
Paprikás Csirke
Paprikás Csirke hay nói nôm na đơn giản là gà hầm Paprikas (một loại ớt bột truyến thống của người dân Hungary được là từ hỗn hợp ớt xanh và ớt đỏ). Và khi ăn món Paprikás Csirke này, bạn sẽ không khỏi ấn tượng bởi hương vị cay cay của nước sốt hòa cùng cái béo và ngọt của thịt gà tạo nên một món ăn trên cả tuyệt vời. Paprikás Csirke thường được dùng với salad trái cây.
Halászlé
Món súp cá Halászlé này dù thành phần nguyên liệu có phần đơn giản (chỉ gồm cá chép tươi, ớt truyền thống của Hungary paprika và mắm muối cùng các loại gia vị khác) nhưng công đoạn chế biến lại có phần cầu kỳ và mất khá nhiều thời gian. Để làm nó, người dân xứ Hungary phải làm các và cắt phần thân thành từng khoanh nhỏ dày khoảng 2 đến 3 cm sau đó để riêng.
Újházy chicken broth
Újházy chicken broth là một món súp truyền thống của người dân Hungary và thường được dùng để phục vụ trong các ngày lễ quan trọng như đám cưới. Nguyên liệu để làm nên món này đơn giản chỉ là gà trộn cùng các loại rau quả như cà chua, cà rốt, đậu Hà Lan, nấm,… cùng các gia vị đặc trưng của người Hungary khác
Visa Á Châu
Visa Á Châu