Các đặc sản như đuôi lợn ở Lisbon, dồi huyết ở Seoul, hay sâu gạo ở Paris được người địa phương yêu thích, nhưng không phải du khách nào cũng dám thử. Hãy cùng với Á CHÂU khám phá ngay các món ăn này nhé.

Nội dung chính

Châu chấu và sâu gạo ở Le Festin Nu (Paris, Pháp)

Hai loại côn trùng này được người dân châu Phi và châu Á dùng làm thức ăn từ lâu, nhờ giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và ít chất béo. Chúng có lớp vỏ giòn và vị ngậy như lạc.

Xúc xích rắn đuôi chuông ở Wurstküche (Los Angeles, Mỹ)

Wurstküche phục vụ món xúc xích truyền thống kielbasa của Ba Lan. Tuy nhiên, những ai can đảm hơn có thể thử món xúc xích làm từ thịt thỏ và rắn đuôi chuông.

Bánh mochi giọt nước ở Smogasborg (New York, Mỹ)

Ở New York, món tráng miệng của Nhật Bản – mochi giọt nước – đang là một trào lưu trên mạng xã hội. Bánh được làm từ nước và agar (một loại gelatine thực vật), ăn cùng si-rô đường nâu và kinako (bột đậu nành rang).

Marshmallow bột sắn ở Chicama (London, Anh)

Khác với marshmallow thông thường, loại kẹo này khá dai và giòn, được làm từ bột sắn áp chảo. Kẹo thường được ăn kèm với tương ớt.

Cá câu tại bàn ở Zauo (Tokyo, Nhật Bản)

Chuỗi nhà hàng Zauo ở Tokyo cho thực khách tự câu cá để chế biến món ăn. Bạn sẽ ngồi ở khu hình thuyền, bao quanh là một con hào với nhiều loại cá. Cá thường chỉ được thêm muối và chanh khi nấu, để đảm bảo hương vị tự nhiên trở nên nổi bật hơn.

Đuôi lợn ở Pigmeu (Lisbon, Bồ Đào Nha)

Nhà hàng chuyên thịt lợn này đem lại cho thực khách cơ hội thưởng thưởng các món làm từ mọi phần của con lợn. Bạn có thể thử món chân giò, nộm tai hay đuôi lợn sốt chua ngọt.

Đánh giá bài viết