5 món ăn ngon ở Phú Yên tại Sài Gòn nên thưởng thức

5 món ăn ngon ở Phú Yên tại Sài Gòn nên thưởng thức

5 món ăn ngon ở Phú Yên tại Sài Gòn nên thưởng thức

5 món ăn ngon ở Phú Yên tại Sài Gòn nên thưởng thức nếu như bạn là người sành ăn và thích khám phá ẩm thực. Khi nhắc tới ẩm thực ở Phú Yên thì nhiều người sẽ nghĩ tới các món ăn này vì nó mang nhiều hương vị đặc trưng khó thể nào lẫn lộn được.

5 món ăn ngon ở Phú Yên tại Sài Gòn nên thưởng thức nếu như bạn là người sành ăn và thích khám phá ẩm thực. Khi nhắc tới ẩm thực ở Phú Yên thì nhiều người sẽ nghĩ tới các món ăn này vì nó mang nhiều hương vị đặc trưng khó thể nào lẫn lộn được. Vậy hãy cùng với Á CHÂU tìm hiểu về 5 món ăn ngon trứ danh Phú Yên tại Sài Gòn nhé.

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi được làm từ bột gạo, sợi nhỏ mảnh mai, kèm đĩa lòng và thêm rau sống tươi xanh, chén mắm pha gia vị vừa phải sẽ tạo nên hương vị đậm đà đặc biệt. Khi ăn, cách phổ biến nhất là cuốn bánh tráng với bánh hỏi, lòng và rau sống. Bạn có thể ăn kèm một bát cháo trắng thơm ngon. Bánh hỏi được bán ở quán Con Gà Mái đường Nguyễn Văn Đậu, giá 90.000 đồng cho hai người ăn.

Cơm gà Phú Yên

Cơm gà Phú Yên gây ấn tượng bởi thứ nước chấm riêng biệt và những miếng thịt xé thơm ngon, cơm dẻo thơm nấu bằng nước luộc gà. Bên cạnh những nguyên liệu chính là nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt được xay nhuyễn, công thức có một chút thịt gà xay, tạo nên độ béo ngậy và ngọt. Cơm gà Tuyết Nhung trứ danh TP Tuy Hòa đã có ở đường Tân Sơn Nhì, quận Tân Bình. Một phần cơm gà giá 22.000-35.000 đồng, tùy phần gà xé, gà chặt, đùi gà… ăn kèm rau răm, dưa chuột, hành tím ngâm đúng vị Phú Yên.

Bún cá thác lác

Bún cá thác lác gọi theo cách của người Phú Yên là bún cá sóc lác. Đây là món ăn sáng quen thuộc của dân bản địa, kết hợp giữa bún sợi nhỏ, nước dùng đậm đà, chả cá thác lác và các loại rau sống ăn kèm. Ở Sài Gòn, bạn có thể ghé Bánh Bèo Quơ, Phú Yên Quán đường Trường Sơn để thưởng thức với giá từ 25.000 đồng một tô.

Bánh canh hẹ

Nguyên liệu quen thuộc như sợi bánh canh xắt, chả cá, thì hẹ xắt nhỏ phủ kín bề mặt là đặc trưng riêng biệt chỉ có trong món bánh canh hẹ của người Phú Yên. Ở TP HCM, món này được bán trong những quán ăn chuyên đồ Phú Yên như Bánh Bèo Quơ đường Lê Văn Sỹ, Bánh canh cô Nga đường Phạm Văn Đồng với giá 20.000-30.000 đồng một tô.

Cá mương cuốn bánh tráng

Những con cá mương nhỏ được chiên giòn rụm, đặt trong mẹt lót lá chuối, xương mềm và thơm phức, cuốn trong lớp bánh tráng nhúng nước, cho thêm chút giá tươi, rau, dưa leo… rồi chấm chút nước mắm là sẵn sàng thưởng thức. Cá ồ hấp cuốn bánh tráng cũng là món Phú Yên trứ danh. Món cá cuốn bánh tráng được bán ở quán đặc sản Phú Yên trên đường Lê Văn Sỹ, Đặng Văn Ngữ… với giá từ 70.000 đồng.

Lượt tham khảo: 1972

Date:

5 món ăn ngon ở Phú Yên tại Sài Gòn nên thưởng thức 5 món ăn ngon ở Phú Yên tại Sài Gòn nên thưởng thức