Những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất định phải thử

Những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất định phải thử nếu như có cơ hội, những món ăn này hấp dẫn khách nhiều du khách muốn thưởng thức bởi mùi vị và cách chế biến rất bát mắt. Hãy cùng với Á CHÂU tìm hiểu ngay những món đặc sản này nhé.

Chocolate, Guayas, Ecuador

Từ lâu đã là nơi sản xuất ca cao thượng hạng, Ecuador bị Tây Phi vượt qua trong thế kỷ 20, khi các sản phẩm chocolate làm từ ca cao rẻ tiền hơn trở nên phổ biến. Giờ đây, thế giới ưa chuộng chocolate thượng hạng trở lại, và những người trồng cacao ở Ecuador trở nên bận rộn hơn bao giờ hết.

Trứng cá muối, Nga

Quán bar Caviar ở khách sạn Europe ở St. Petersburg là nơi lý tưởng để thưởng thức trứng cá muối thượng hạng, cùng các món ăn kèm truyền thống như bánh kếp, kem chua và trứng gà.

Súp tổ yến, Hong Kong

Tổ yến được làm từ nước dãi của chim yến, cứng lại khi tiếp xúc với không khí. Nấu với nước dùng gà, người Trung Quốc coi đây là món ăn quý hiếm, có tác dụng tăng cường sinh lực, sức khỏe, dưỡng nhan.

Cà phê, Tây Colombia

Là nơi có sản lượng cà phê lớn thứ 2 thế giới (sau Brazil), Colombia có các tour du lịch dành riêng cho người mê món đồ uống này. “Tam giác cà phê”, gồm Quindío, Caldas và Risaralda, có những trang trại nhỏ rải rác cạnh tuyến đường có phong cảnh hữu tĩnh, với nhiều cơ hội để thưởng thức một tách cà phê đen hảo hạng.

Đùi vịt, Gascony, Pháp

Gascony là một vùng đất thanh bình, vắng khách. Nền ẩm thực đậm đà – nước sốt đen, mề gà, gan ngỗng cùng rượu Armagnac – nổi tiếng tới mức trong những năm gần đây, vùng đất này trở thành điểm nóng ẩm thực với du khách. Món ăn nổi tiếng nhất của Gascony là đùi vịt được rán bằng chính mỡ tiết ra từ thịt vịt, một cách chế biến lâu đời, khiến da vịt giòn tan và thịt mềm ngọt.

Nấm Truffle, Alba, Italy

Vẻ ngoài không có gì hấp dẫn, nhưng mùi vị đặc biệt của nấm Truffle có thể biến một món ăn tẻ nhạt thành đặc sản. Nấm Truffle trắng của vùng Alba sinh trưởng trong các khu rừng ẩm ướt quanh thị trấn. Mùa săn nấm rất ngắn, khoảng từ tháng 10 đến tháng 11.

Súp tổ yến, Hong Kong

Tổ yến được làm từ nước dãi của chim yến, cứng lại khi tiếp xúc với không khí. Nấu với nước dùng gà, người Trung Quốc coi đây là món ăn quý hiếm, có tác dụng tăng cường sinh lực, sức khỏe, dưỡng nhan.

Percebe, Galicia, Tây Ban Nha

Loại hải sản độc đáo này sinh sống ở các khu vực hiểm trở và xa xôi của bờ biển Galicia. Những người khai thác phải mạo hiểm để gỡ chúng ra khỏi đá. Với vị ngọt như tôm hùm, Percebe có giá không hề rẻ.

Raclette, Nam Thụy Sĩ

Đây được coi là món ăn truyền thống của Thụy Sĩ từ nhiều thế kỷ. Những người chăn cừu ở dãy Alps sưởi ấm bên bếp lửa, đun chảy một miếng phô mai, thêm khoai tây và dưa chuột muối. Ngày nay, người dân sử dụng lò nướng điện, nhưng đây vẫn là bữa ăn để nhấm nháp cùng bạn bè.