Các món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản

Các món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản

Các món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản

Các món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản mà các du khách có thể tìm đến các địa điểm quán ăn nhà hàng để thưởng thức. Hôm nay, Achau.net gợi ý một số món ăn nổi tiếng của Nhật Bản cho các bạn tham khảo khi đi tour hoặc đi du lịch Nhật Bản tự túc. Các món ăn này khá ngon và hợp với túi tiền của các bạn.

Các món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản mà các du khách có thể tìm đến các địa điểm quán ăn nhà hàng để thưởng thức. Hôm nay, Achau.net gợi ý một số món ăn nổi tiếng của Nhật Bản cho các bạn tham khảo khi đi tour hoặc đi du lịch Nhật Bản tự túc. Các món ăn này khá ngon và hợp với túi tiền của các bạn.

Món ​Sashimi

Món ăn truyền thống của Nhật,được chế biến từ các thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản có tiêu chuẩn sashimi, được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, sau đó được xử lý ngay theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi.

các món ăn truyền thống nổi tiếng của nhật bản

Một số loại hải sản mà người Nhật thường hay dùng làm sashimi là: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá basa, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển. Ngoài ra, Sashimi còn được làm từ thịt hay rau củ quả...

Món Mì Udon, Ramen và Soba

Mì Udon được làm từ bột mì, muối và nước, có thể ăn nóng hoặc lạnh nhưng ăn nóng vẫn là hấp dẫn hơn cả. Sợi mì Udon có màu trắng đục, to và dai. Nước dùng có vị lạ và đặc trưng – mặn nhẹ và ngọt thanh.

Mì Soba

Sợi mì soba dài và dai, có màu nâu sẫm, được làm bằng cách trộn bột kiều mạch và bột mỳ, nhào nặn và cắt thành từng sợi nhỏ. Cũng như mì Udon, mì Soba có thể ăn nóng hoặc lạnh. Mì soba ăn lạnh được chấm với nước tương, củ cải mài, rong biển, mù tạt và hành lá. Người Nhật Bản ăn mì Soba trong tết truyền thống theo Dương lịch.

Mì Ramen

Ramen khác hoàn toàn với Udon ở chỗ sợi mì nhỏ xíu và vàng tươi. Mì Ramen thường được dùng với nhiều loại đồ ăn kèm khác nhau như: thịt lợn thái lát, rong biển khô, chả cá Nhật Bản, trứng, ngô, bắp cải...tùy theo khẩu vị mỗi người. Nước dùng chủ yếu được hầm từ xương heo.

Món Tonkatsu

Được làm từ thịt lợn ra đời vào cuối thế kỷ 19 và là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản. Nguyên liệu bao gồm một gói bột chiên, thịt thăn lợn dày từ một đến hai centimet và được thái lát thành những miếng vừa ăn, thường được ăn kèm với bắp cải và súp miso.

Ta cũng có thể dùng phần thịt lườn và thịt lưng; thịt sẽ được ướp muối, tiêu và được rắc nhẹ một lớp bột mì, sau đó ta nhúng vào trứng và tẩm bột chiên xù trước khi cho vào rán.

Món Yakitori

Là một trong những món ngon của Nhật Bản được nhiều du khách đến Nhật yêu thích lựa chọn thưởng thức. Để làm món này, người ta thường dùng thịt gà để nướng. Thịt gà được ướp kỹ với muối và nước sốt đặc trưng được gọi là “tare”. Tare được làm từ nước tương, mirin, rượu sake, và đường với một công thức chế biến tạo sự cân bằng giữa độ mặn và độ ngọt.

Ngoài ra có thể thêm gừng cho mùi thơm nồng, phảng phất thêm chút vị béo của dầu vừng và ngọt thanh của mật ong, tạo nên phong vị rất đậm đà đặc trưng, hút hồn du khách ngay lần đầu tiên thưởng thức.

Đó là một số món ăn truyền thống của nhật bản được gọi ý trong bài viết này.Ngoài ra,còn rất nhiều các món ăn khác mang nét đặc trưng của nhật rất ngon.Nếu các bạn biết tiếng nhật nên hỏi những người dân địa phương ở đây,họ sẽ chỉ các địa điểm bán các món ăn này cực ngon và giá rẻ.

Lượt tham khảo: 2855

Date: